Porque todo lo que se hace con amor queda bien.. Hoy te traemos una sencilla receta para ti, esperamos que te guste, si la prepara, cuéntanos como te salio.
Ingredientes para hacer Guacamole (para 2 personas):
2 aguacates
40 gramos de cebolla
80 gramos de tomate
1 chile serrano (yo no encontré y usé uno jalapeño en conserva)
1/2 limón (o lima)
Unas hojas de Cilantro fresco
Sal
Receta para hacer Guacamole (para dos personas):
Antes de pelar los aguacates prepararemos los demás ingredientes
para que el aguacate no se ponga oscuro (se oxida en contacto con el aire).
que coge la cebolla y pícala muy fina.
Coge el tomate y haz lo mismo, quítale las semillas
y pícalo muy fino (si quieres quítale también la piel).
Ahora pica las hojas de Cilantro, te recomiendo añadir solo un poco
(quizás media cucharada pequeña) pues su sabor es muy pronunciado
y si te pasas tu guacamole solo sabrá a Cilantro.
Con el chile haremos lo mismo, para no pasarnos picalo muy fino
y llena como una cuchara pequeña.
Después si hace falta añadiremos más.
Ahora es el momento de pelar los aguacates.
Cuando los tengas picados coge la pulpa y con un tenedor
haz un puré en un bol, añade un poco de zumo de limón
(como una cucharada pequeña),
todos los ingredientes que hemos preparado y una pizca de sal.
Mezcla todo bien y si hace falta añade más sal, chile o cilantro, a tu gusto.
-Nota Imagen y receta es tomada de web, si usted es el dueño,
háganos saber y con gusto le damos los créditos.

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