Porque todo lo que se hace con amor queda bien. Hoy te traemos una sencilla receta para ti, esperamos que te guste, si la prepara, cuéntanos como te salio.
Ingredientes
1 taza de harina
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
1 huevo
1/2 taza de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 paquetes de fresa
1 cucharada de azúcar para la crema batida
1 cucharada de azúcar glass para la crema batida
1/2 cucharadita de esencia de vainilla para la crema batida
1 taza de crema para batir
Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados.
Engrase un molde de pastel redondo y enharine.
Mezcle el harina con el azúcar, polvo para hornear,
y sal en un recipiente.
Poco a poco agregue la mantequilla, huevo, leche, y vainilla hasta que se vea una mezcla suave e incorporada.
Ponga la mezcla en el molde redondo engrasado y meta al horno por 25 minutos o hasta
que un palillo insertado salga limpio.
Deje enfriar por 10 minutos sobre una rejilla y desmolde.
Seleccione las mejores fresas
(para la parte de arriba) y reserve.
Pique el resto de las fresas y ponga en un recipiente
junto con 1 cucharada de azúcar normal.
Bata la crema con el azúcar glass y la vainilla hasta que se formen picos. Refrigere hasta que se vaya a usar.
Rebane horizontalmente el pastel,
creando dos capas de pastel.
Ponga los jugos de las fresas picadas sobre las dos mitades.
Tome la mitad de la crema batida
e incorpore con las fresas picadas.
Ponga una capa de pastel sobre un platón
y cubra con la crema con fresas picadas.
Coloque la otra capa de pastel encima
y cubra con el resto de la crema batida.
Decore con las fresas reservadas y sirva.
-Nota Imagen y receta es tomada de web, si usted es el dueño,
háganos saber y con gusto le damos los créditos
Comentarios
Publicar un comentario